2017年7月21日 (金)

オーガニックを知ろう!

今日は食育講座ですscissors

テーマはオーガニックを知ろう!!

オーガニックとは

有機、化学肥料や農薬を使用しない野菜や

添加物を入れていない食品等をさす言葉ですclover

オーガニックの目的は

①環境の保全

②健康な生活

③自然との共生

④身土不二

⑤健全な社会

オーガニックは

いのちの支え合い

地球上のあらゆる生物が

気持ちよく生活できるための営み・環境です!

残念ながら、日本は先進国の中でも意識が

最も低い国です。

関心を持って生活に取り入れられると

ライフスタイルも変わるかもしれませんねclover

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☆大地の恵みカレー

☆美肌ごはん

☆米粉のコーンパン

☆鶏の香り蒸し

☆ゴーヤマリネ

☆すいかのサルサソース

2017年7月18日 (火)

梅雨あけまじか・・・

蒸し暑い日が続きますねsprinkle

先日、オクラとハーブの教室を開催しました!

野菜ソムリエの中沢るみ先生をお招きしましたshine

夏にそなえて、栄養のお話と

ロイヤルクッキングで

お客様に楽しんでいただきました!

オクラは疲労回復や夏バテ予防に効果がありますscissors

ハーブはビタミンCが豊富で抗酸化作用があり

若返りの成分がたっぷり!!

ムシムシする毎日・・・

香りの効果も生かしたいですねnote

ロイヤルクッキングは・・・

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clover鶏のハーブソテー

clover揚げ野菜のサラダ

cloverコーンご飯

cloverすいかのグラニテ

他 和風冷製パスタ

夏にそなえて

効率よく栄養を吸収して

若々しくすごしましょう~notenote

2017年7月12日 (水)

蒸し暑い日が続きますねsun

夏バテ予防・美肌noteに甘酒が流行ってますheart

ロイヤルクイーンでは、IH調理器具sign01 夢 を使用して と~っても簡単に

甘酒・塩糀・しょう油糀等を作ってますscissors

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夢が勝手に作ってくれますので、朝起きたら出来てるんですhappy02

皆様もますます、お肌shineピカピカshineで楽しんで下さいsmile

甘酒

2017年7月11日 (火)

7月のスペシャルコース

7月のスペシャルコースは

玉ねぎのアレンジですshine

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玉ねぎのカップサラダ

冷やして頂きますnotes

鶏むね肉のグリルフルーツビネガーソース

ソースが絶品!!!

爽ケーキはオレンジをたっぷり使った

この季節にぴったりのデザートですnote

スペシャルコースは

毎回一工夫されて美味しく

お客様にも好評ですheart01

次回は8月8日(火)・9日(水)ですclover

2017年7月10日 (月)

3B体操♪


3B体操

ロイヤルクッキングのコラボで

お客様に楽しんでいただきましたshine

日本3B体操協会は1971年の発足以来

45年以上、全国に普及されていますshine

誰でも遊びの要素

気軽に無理なくできる体操なんですscissors

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ボール

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ベルベルダー(輪をつないでベルト状にしたもの)を

使って体操しますscissors

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準備体操をしっかりした後・・・


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3つの用具を使って

音楽に合わせながら体を動かしていきますnote

肩甲骨を意識して・・・

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体操をしているうちに

先生のように腕が後ろに・・・

肩甲骨を柔軟にすることは

若さの秘訣だそうですよlovely

体操の後は・・・

ロイヤルクッキングで身体の中から美しくnotes

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夏にぴったり

キーマカレー・カラフルサラダ・黄桃ゼリーですrestaurant

身体の外からと

中からを美しく整えて

本格的な夏にそなえましょうshineshine

2017年6月28日 (水)

らっきょう

こんにちはsun

空模様を気にする日々が続きますが

皆様、楽しんでおられますかhappy01

先日、らっきょうが体にとってもいいup

(疲労回復・抗がん作用・血サラサラ)と

テレビで観ましたので早速、漬けてみましたgood

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ちょっと、気持ちが悪いですねcoldsweats01

臭いが気になりますが、この臭いがいいそうですhappy02

おいしくな~れheart02

らっきょうを使った料理

2017年6月27日 (火)

オクラ♪

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今日はオクラを使った

健康講座を開催しました!!

オクラは食事の最初に食べると

効果があります!

ねばねばが胃に膜をつくり

保護してくれます。

オクラに含まれる

ムチンには消化を助ける効果!

ペクチンには食物繊維がたっぷり!

ガラクタンには脳を活性化する成分があります!

本日のメニューは

オクラ饅頭

おくらチャンプルー

オクラの生姜マリネ

オクラと鶏のそぼろ寿司

梅シフォンケーキ

今が旬のオクラをたっぷり使って

梅雨を乗り切りましょう~~~

2017年6月26日 (月)

ササユリ

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ササユリが綺麗ですshine

日本原産のササユリは

育てるのがむずかしいユリですclover

種をまいてから花が咲くまで

1年半以上かかるそうです。

気長に管理して

花が咲いた時は感動ですねheart01

花言葉は「清浄」・「上品」・「純潔」です

2017年6月22日 (木)

保存食❤

好評をいただいております

食育講座を開催しました!!

テーマは「保存食のススメ」

保存食のメリットは

栄養価

水分がなくなり栄養素が濃縮されて

栄養価が高くなりますscissors

②風味と食感の変化

長期保存でうま味成分が生成されるほか

特有の歯ごたえが楽しめますshine

保存食を上手く活用することで

生の食材にはない利点が

得られるのです!

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メニューは

手作りベーコンや納豆糀、

万能チリソース等

楽しんでいただきましたnotenote

次回のテーマは「オーガニックを知ろう」

7月21日(金)

11:00~ですclover

2017年6月16日 (金)

メロン

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熊本県特産の肥後グリーンメロンですshine

甘くておいしいですnotes

フルーツの中でもメロンは

バナナ以上にカリウムが豊富!

カリウムはナトリウムを排出する働きがあり

高血圧に効果がありますclover

又、長時間の運動による

筋肉のマヒなどを防ぐ働きもあります。

美味しい上に身体にも良いメロン!!

最高ですね~~notes

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