2017年3月28日 (火)

ランキュラス

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教室の近くの花壇ですtulip

いつも季節の花を

咲かせて下さっていますbud

ランキュラスが綺麗な季節ですnote

葉の形がカエルの足の形に似ていることから

ラテン語の「RARA」カエルの語源として

名付けられたといわれます。

花言葉は・・・

とても魅力的

晴れやかな魅力

輝きを放つ

春にぴったりですねshineshine

2017年3月23日 (木)

電車でおでかけ

春ですsmile

開花宣言がありましたが、しばらく寒い日が続いていますねcherryblossom

先日、岡山県に行ってきましたtrain

無人駅が続く中

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着きましたsweat01

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かわいい電車だったのでcamera一枚

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日本刀の出来るまでをお勉強してからdash

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刀鍛冶の見学をしましたeye

久しぶりに、知識が頭に・・・入ったのかなflair

とても切れる包丁も見せていただき、購入しちゃおうかなhappy02

思っている今日このごろです

春になったら、お出かけ日和になりますね

次回は、どこへ行きましょうかshoe

2017年3月22日 (水)

味見が止まりません・・・

お客様から写メールを

送っていただきました!!

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ローストビーフですnote

美味しくて・・・

味見が止まらないとの事!!

ロイヤルクイーンの

ローストビーフは簡単、絶品です!!!

お肉に塩をすり込み

表面に焼き色を付けて火を止め

セロリ・ニンニク・生姜等と一緒に

ラップにくるんで出来上がり!!

冷凍庫で1週間~10日ほど寝かすと

さらに美味しくなります!

ソースがさらに絶品!

<ソース>

  しょう油        大3

  みりん         大1

  バルサミコ酢     大1

  にんにく(すりおろし)1片

ぜひお試しください!

2017年3月21日 (火)

定番♪好評♪

お客様宅でのロイヤルクッキングです!

ロイヤルクッキングの

定番メニュー名刺代わりの・・・

☆ジャンボハンバーグ

Png

おしゃれに変身した・・・

☆フライドチキン

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にお任せ・・・ 

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簡単!便利!オリジナルIH調理器

☆手羽大根

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どれもこれも手間をかけず

愛情かけて絶品に仕上がります!!!

2017年3月17日 (金)

春野菜の力♪

今日は毎回好評の

食育講座を開催しました!!

本日のテーマは

「春野菜の力」

冬の間に貯め込んだ毒素を

外に出しましょう!!

冬の間、土の中で育ち

芽吹くエネルギーを持っているのが春野菜clover

苦味はデトックスと代謝UP、

又アンチエイジングと日焼け防止に効果があります。

香りは高血圧予防とリラックス効果!

辛みはがん予防に!

今日のメニューは

☆丸ごとキャベツ鍋オランデーソース

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キャベツに切り込みを入れて

ミンチを詰めます

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おだしで煮て出来上がり~オランデーソースを添えて

他に・・・

☆グリンピースの洋風おにぎり

☆蕗の葉ジェノベーゼの新じゃが和え

☆蕗のピクルス

☆にんじんドーナツ

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それぞれ優しいお味ですnotes

2017年3月16日 (木)

大根を使って

レシピはこちらから

お客様宅でのお料理ですshine

ありがとうございますclover

Png


☆大根ご飯

☆えのきつくねバーグ

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☆手羽大根

ここ2、3日は寒の戻りでしょうか・・・

寒いですね・・・

まだまだ大根が美味しい季節ですねnote

出汁を使わずやわらかく出来ましたnotes

2017年3月14日 (火)

春♪春

春野菜のホットサラダと

春ピザですtulip

Png


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お客様宅でのロイヤルクッキングですnote

春は苦味を味わう季節ですねclover

ふきのとう・菜の花・うど・タラの芽・・

春野菜にはデトックス効果がありますscissors

冬の間に貯めた腸内の毒素を

苦味の食材を利用して追い出しましょう!

酢の物や果物と

一緒に頂くと良いですよnotes

2017年3月13日 (月)

春のメニュー♪

春が待ち遠しい今日この頃・・・

一足早く

春を味わえるお料理です!!

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☆春野菜のペペロンチーノ

☆焼き鯖のおろし煮

☆赤飯

☆簡単がんも

☆苺大福

菜の花や春キャベツ、苺など

旬の食材を使ってのクッキング!!

春も美味しいものをいっぱい食べて

楽しみましょうね!!

2017年3月10日 (金)

ロイヤルクッキング♪

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notesプチプチした食感のえのきつくねバーグ

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notes高野豆腐の煮物

 高野豆腐は戻さず

 お野菜も調味料も全て

 一鍋に入れるだけ!!

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notesじゃこパスタ・・・さっぱりしたお味です!

 パスタもお水も他の材料も全て

 一鍋に入れるだけです!!!

お客様のお宅でロイヤルクッキングを

させて頂きました!!

ありがとうございますshine

 

ロイヤルクッキングは

簡単!!材料を切って入れるだけ!!

後はお鍋が面倒をみてくれます!

しかも個々の材料の

旨みを閉じ込めるので

効率良く、素材の栄養を摂取できます!!

ぜひ、教室にお立ち寄りください!

まずはお電話を!!

072-753-3969

2017年3月 9日 (木)

3月のスペシャルコース

3月のスペシャルコースを

開催しました!!

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shine治部煮・・・石川県金沢市の郷土料理です

shine笹寿司・・・石川県の白山市や能登地方では

        祭りに欠かせない押し寿司です。

        2枚のクマザサの葉でくるんだ寿司です。

shine酒粕の天ぷら

shine関東風桜餅

ひと味違うスペシャルコース

毎回好評です!!

次回は4月13日(木)・14日(金)ですnotes

洋風コース

お楽しみに~~clover

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